Die Intel Core i7 Extreme Prozessoren sind für Übertakter, Spiele-Events und absolute Enthusiasten gedacht. Die Prozessoren verfügen über bis zu 10 CPU Kerne, das Minimum ist 4. Alle CPUs beherrschen die Hyperthreading-Technologie, die jeden physikalischen CPU-Kern um einen weiteren virtuellen Kern ergänzt und so die Leistung des Prozessors um bis zu 40% steigert.
Der LGA 2011 Sockel (Intel X79 Express Chipsatz) kann je mach Mainboard bis zu 2 Prozessoren aufnehmen, bis zu 8 DDR3-Ram Bänke pro Prozessor sowie bis zu 7 PCI-E 16x Steckplätze bereitstellen. 4-Wege SLI bzw. Crossfire X wird damit unterstützt. Die neusten Modelle unterstützen dabei bis zu 40 PCIe 3.0 Leitungen.
Das aktuellste Top-Modell der Intel Core i7 Extreme Prozessoren war der Intel Core i7-6950X, der 10 CPU-Kerne mit bis zu 3,5 GHz ansprechen kann. Der Prozessor kann Dank der Nutzung der Hyper-Threading Technik bis zu 20 Threads gleichzeitig abarbeiten, was zur Zeit seiner Einführung im Jahr 2016 nur Server-Prozessoren vorbehalten war.
Die aktuellsten Extreme-Prozessoren können bis zu 64 GB DDR4-2400 Arbeitsspeicher in vier Speicherkanälen (Quad-Channel) ansprechen. Zur Nutzung des Quad-Channel Modus benötigt das System vier Arbeitsspeicher-Module. Die Speicherbandbreite lässt sich so im Vergleich zur Nutzung mit nur einem Arbeitsspeicher-Modul vervierfachen, was sich in rechenintensiveren Anwendungen deutlich bemerkbar machen kann.
Intel Core i7 Extreme Prozessoren gibt es bis zur 6. Generation der Intel CPUs, ab dem Jahr 2017 hat Intel die Extreme CPUs in die neue Gruppe Intel Core i9 überführt um einen besseren Abstand zu den normalen Intel Core i 7 Prozessoren optisch zu gewährleisten. Dabei wurden die CPUs mit Einführung der Intel Core i 9 Familie auf bis zu 18 CPU-Kerne aufgerüstet, was einen enormen Leistungssprung zur Ursache hatte.